Składniki:
- 5 jajek
- 2/3 szkl cukru
- 1 ¼ szkl mąki
- masło i mąka do formy
Sposób wykonania:
Białka oddzielić od żółtek po czym białka ubijać mikserem.
Gdy są średnio ubite nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo cukier a gdy masa stanie się gęsta dodawać stopniowo żółtka.
Gdy składniki się połączą na sam koniec dodać jeszcze mąkę.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec aż stanie się złocisty i zacznie odstawać od formy.