Składniki;
Sposób wykonania:
- Groch zalać woda i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie ugotować w tej sam wje wodzie po czym go odcedzić rozetrzeć .
Następne obrane ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą tyle aby były tylko przykryte.
Dodać jeszcze łyżkę octu i gotować na półtwardo.
W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć boczek pokrojony w kostkę oraz posiekaną cebulę, wówczas wlać śmietanę wymieszaną z mąką o przez kilka minut trzymać na ogniu.
Na koniec ziemniaki, groch oraz śmietanowy sos wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.