Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bieługa gotowana

Składniki:

  • 1,2 kg bieługi
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • ½ selera
  • 3 cebule
  • 1-2 liści laurowych
  • 5-10 ziarenek pieprzu
  • sól

    Sposób wykonania:
    Seler, pietruszkę i por zalać wodą i ugotować wywar.
    W między czasie rybę oczyścić, oprószyć solą po czym zalać niewielką ilością wywaru z warzyw.
    Dodać jeszcze liście laurowe, ziarenka pieprzu oraz cebulę i ugotować.
    Miękką rybę pokroić w dzwonka i podać z ziemniakami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *