Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Befsztyki w słoninie

Składniki:

  • 600-800 g polędwicy wołowej
  • 100-150 g słoniny
  • ½- 1 główka czosnku
  • 4-6 łyżki tłuszczu
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Sposób wykonania:

  1. Polędwicę pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem.
    Następnie słoninę pokroić paseczki, które posmarować rozgniecionym czosnkiem.
    Płaty mięsa owinąć słoniną i obwiązać nitką.
    Usmażyć na rozgrzanej patelni.
    Przed podaniem usunąć nitki.

    Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Krzysztofa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *