Składniki:
- 6 bananów
- ½ kostki masła
- 3 łyżki cukru
- 4 jajka
- tyle mąki ile ważą 4 jajka
- tyle cukru ile ważą jajka
- szczypta soli
- skórka z cytryny
Sposób wykonania:
- Obrane banany pokroić w plastry obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym posypać je cukrem i trzymać na małym ogniu do utworzenia się karmelu.
W między czasie jajka z dodatkiem cukru i soli ubić po czym dodać masło, skórkę z cytryny oraz make.
Całość dokładnie wymieszać.
Natomiast banany rozłożyć na dnie naczynia i zalać je ciastem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.