Składniki:
Sposób wykonania:
Żelatynę zalać ½ szkl. wody i odstawić do napęcznienia.
W między czasie 1 ½ szkl, wody z dodatkiem miodu i soku z cytryny doprowadzić do wrzenia, gdy cukier się roztopi zdjąć z ognia i dodać żelatynę.
Całość dokładnie wymieszać i dodać wino.
1/3 powstałej galaretki wylać do salaterki i odstawić do stężenia.
Natomiast resztę galaretki wymieszać z jagodami i wylać na zastygniętą galaretkę.
Wstawić do lodówki do stężenia.
Udekorować bitą śmietaną oraz plasterkami kiwi.