Składniki:
- 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plastry
- 1 szklanka pokrojonych w plastry pieczarek
- 1 szklanka ulubionych kiełków
- 1 szklanka drobno poszatkowanej kapusty
- 1 pokrojona w plasterki marchewka
- 2 łyżki pokrojonej drobno zielonej cebulki
- 1 litr wody
- 3 łyżki sosu sojowego
- 5 dkg drobnego makaronu (Wermiszel)
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 5 dkg pędów bambusa
Sposób przyrządzenia:
W rondlu wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem kilkakrotnie mieszając 15 minut. Skorygować smak przyprawami i podawać.