Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Gosia

Pizza na cienkim i chrupiącym spodzie

Przepis ten nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na jakimś forum kulinarnym, polecam, bo ta pizza jest naprawdę rewelacyjna!

Składniki:
Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 dag drożdży
  • pół szklanki ciepłej wody
  • łyżka stołowa oliwy
  • sól
  • 2 średnie, gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki

Sos:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego
  • odrobina ketchupu
  • bazylia (lub majeranek)
  • sól
  • utarty ząbek czosnku
  • utarty mały kiszony ogórek

Dodatki:

  • 25 dag pieczarek
  • 2 duże cebule
  • papryka czerwona i zielona po 0,5 sztuki
  • 15 dag pokrojonej w plastry kiełbasy peperoni ostatecznie innej wędliny wg. upodobań (może być podpieczone mięso, ryba z puszki, szynka, parówka)
  • ser żółty starty na grubej tarce

Zapiekanka z ryżu i mięsa

4 mnijesze lub 3 duuuże porcje Składniki: 2 torebki ryżu 0,5 kg mięsa mielonego czosnek (ile kto lubi, ja daje 3 ząbki) margaryna do smażenia i natłuszczenia naczynia żaroodpornego przecier pomidorowy ok. 20 dag żółtego sera sól, pieprz Sposób przygotowania: Ryż ugotować w woreczkach, odsączyć, wyjąć z torobek (można go połozyć od razy w natłuszczonym…

Sernik Izaura

Składniki:
Ciasto:

  • 2 szkl. mąki
  • 1,5 szkl. cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 3/4 szkl. mleka
  • aromat waniliowy

Masa serowa:
Składniki:

  • ½ kg twarogu
  • 4 jajka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1/2 kostki masła
  • bakalie
  • 1 budyń waniliowy
  • 1/2 szkl. słodkiej smietanki.

Polewa:
Składniki:

  • 3/4 szl. cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki margaryny(rama)