Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Marta Osinowska

Pierogi z serem i boczkiem

Składniki:
Ciasto:

  • 0,5 kg mąki
  • 2 jajka
  • szklanka ciepłej przegotowanej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • mąka do posypania stolnicy

Farsz:

  • 50 dag dobrze odciśniętego białego sera
  • 25 dag twardego żółtego sera
  • 20 dag wędzonego boczku
  • sól, biały pieprz, szczypta imbir (do smaku)
  • 1 duża zrumieniona na oleju cebula lub zrumienione masło do polania pierogów