Składniki:
- 1 ½ kg cebuli
- 2 litry bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
- 6 ziemniaków
- ½ szklanki śmietany
- ½ szklanki mąki
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, zrumienić na oleju na złocisty kolor, podlać wodą i dodać Vegetę , wymieszać, zmiksować. W garnku zagotować 2 litry bulionu drobiowego, dodać uprzednio umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać zmiksowaną cebulę, zagotować. Do mąki dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i połączyć z zupą i jeszcze przez moment zagotować. Zupę podawać z białym pieczywem lub grzankami.