Składniki:
- 3 plastry ananasa z puszki
- 150 g tofu
- ½ szkl. soku ananasowego
- ½ szkl. śmietanki
- 1 łyżka soku z cytryny
- ćwierć łyżeczki startej skórki z cytryny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- szczypta białego pieprzu
Sposób wykonania:
- Ananasa odsączyć z puszki i pokroić go na mniejsze kawałki.
Następnie wlać do niego sok ananasowy oraz śmietankę oraz pokrojone tofu.
Dodać sok i skórkę z cytryny.
Całość dokładnie zmiksować na gładki dip.
Na koniec doprawić do smaku solą, czarnym i białym pieprzem.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Liczba porcji: 4