Składniki:
– 50 ml Burbonu Whiskey lub whiskey
– 2 chlusty curacao
– 1 łyżeczka syropu anansowego
– 1 żółtko
– 1 plaster ananasa
– szczypta gałki muszkatołowej lub cynamonu
Szeikerować z drobno potłuczonym lodem silnie i długo, tak aby napój był bardzo zimny i pienisty. Odcedzić od lodu do wysokiego kieliszka od wina. Dodać pokrojony w kostkę plaster ananasa, posypać szczyptą tartej gałki muszkatołowej lub cynamonu. Podawać natychmiast po przyrządzeniu. Dodać słomkę i łyżkę do owoców.