Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Marmurkowe muffinki

Szybki łatwy i przyjemny przepis na owocowe muffinki które można zrobić nawet zimą.
 

Składniki:

  • skladniki zamien
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 75 ml oleju
  • 1 jajko
  • 2 małe banany
  • 6 połówek brzoskwini z puszki
  • łyżeczka kakao
  • foremki do muffinków

Sposób wykonania:

  1. Przesiewamy mąkę i mieszamy ją  z cukrem i proszkiem do pieczenia.

  2. Ubijamy jajka z olejem, kiedy powstanie jednolita masa dodajemy mąkę.

  3. Kroimy brzoskwinie i banany w drobna kostkę. Mieszamy dokładnie suche i mokre składniki ciasta, dodajmy owoce i znowu mieszamy, wierz posypujemy kakao i nakładamy do foremek, nabierając ciasto tak aby nabrać odrobinę kakao z reszta ciasta.

  4. Wierzch muffinków można ozdobić cieniutkimi kawałkami brzoskwiń.

  5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 17-18 minut.

  6. Po wyciagnięciu z piekarnika należy pozwolić im wystygnąć..

Liczba porcji: 20

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *