grudzień 2014 * Strona 2 z 9 * Pychotka.pl

Listy

Kotlety mielone ze szpinakiem

by Monia • 29 grudnia 2014 • 0 Comments

Fajny pomysł na urozmaicenie nudnych kotletów mielonych, tym razem postanowiliśmy dodać do nich trochę szpinaku. Potrzebne składniki: mięso mielone, szpinak, jajka, czosnek, olej do smażenia.

Składniki:

500 g mieszanego mięsa mielonego
450 g mrożonego szpinaku
1 jajko
½ szklanki bułki tartej
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
olej

Keks na święta Joli

by Monia • 24 grudnia 2014 • 0 Comments

Kolejna propozycja na pyszne, mocno świąteczne ciasto. Czyli nasz przepis na keks. Przepis zawiera: duża ilość bakalii, mąkę, mleko, jajka oraz rum do namoczenia bakalii.

Składniki:

10 dag rodzynek
10 dag skórki pomarańczowej kandyzowanej
5 dag suszonych moreli
5 dag suszonych daktyli
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
13 dag mąki pszennej
13 dag mąki ziemniaczanej
3 jaja
4 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szkl rumu

Świąteczna szynka z goździkami

by Monia • 24 grudnia 2014 • 0 Comments

Szynka z goździkami, idealna na świąteczny stół. Do jej wykonania potrzebujesz: piwa imbirowego, konfitury morelowej oraz przypraw. Mocno soczysta i aromatyczna. Po prostu pycha!

Składniki:

1 kg szynki
250 g konfitury morelowej
30 całych goździków
2 l butelkowanego piwa imbirowego
2 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
6 ziaren czarnego pieprzu
1 łyżeczka mielonego imbiru

Rolada makowa

by Monia • 23 grudnia 2014 • 0 Comments

Ciasto bez którego nie mogą się udać święta Bożego Narodzenia czyli przepis na makową roladę. Do jej wykonania potrzebujesz: mleka, żółtek, miodu, rodzynek noi oczywiście maku.

Masa makowa:

500 g maku
450 g mleka
250 g cukru
100 g rodzynek
50 g orzechów włoskich
6 białek
1 łyżka miodu
2 łyżki marmolady
olejek migdałowy
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka margaryny

Ciasto:

1,3 kg mąki pszennej
200 ml mleka
6 szt żółtek
35 g drożdży
180 g cukru
160 g margaryny
sól
skórka pomarańczowa

Pachnące świętami nadziewane jabłka

by Monia • 23 grudnia 2014 • 0 Comments

Przepis idealny na święta. Pieczone jabłka przepięknie pachną korzennymi przyprawami. Do ich wykonania potrzebujesz: powideł śliwkowych, imbiru, cynamonu, anyżu i orzechów.

Składniki:

3 duże jabłka
4 łyżki powideł śliwkowych
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
garść orzechów włoskich
garść suszonej żurawiny
garść płatków migdałowych
gwiazdka anyżu