Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2013

Trufle z gorzkiej i mlecznej czekolady

Składniki: 10 dag gorzkiej czekolady 20 dag mlecznej czekolady 10 dag mała 1000 ml śmietany kremówki 1 cukier waniliowy 3 łyżki koniaku 2 łyżeczki kakao Sposób wykonania: Do rondelka wlać śmietanę. Dodać do niej cukier waniliowy, masło oraz połamaną a mniejsze kawałki czekoladę. Całość zagotować na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy wszystkie składniki się…

Sałatka z grejpfruta, truskawek i malin

Składniki: 2 grejpfruty 4 truskawki 8 malin 2 łyżeczki cukru pudru 2 łyżki amaretto Sposób wykonania: Grejpfruty sparzyć wrzątkiem po czym przekroić je na połówki. Delikatnie wydrążyć miąższ, usuwając pestki. Pokroić miąższ na mniejsze kawałki i dodać do niego maliny. Doprawić do smaku cukrem pudrem oraz amaretto. Sałatkę przełożyć do miseczek grejpfrutowych.

Faszerowane pomarańcze z bazylią

Składniki: 2 pomarańcze 8 listków bazylii 4 łyżki słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Pomarańcze sparzyć wrzątkiem po czym przekroić je na połówki. Następie delikatnie wydrążyć miąższ, który pokroić w drobna kosteczkę. Dodać do miąższu posiekaną szałwię oraz słodką śmietankę. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do pomarańczowych miseczek.