Składniki: 1 mały chleb 1/2 kostki masła 10 dag sera pleśniowego 1 łyżka winiaku 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta pieprzu Sposób wykonania: Chleb pokroić na kromki lecz nie przecinając go do końca. Następnie do masła dodać ser pleśniowy, winiak, posiekany szczypiorek oraz pieprz. Całość dokładnie utrzeć na gładką masę, którą przełożyć nacięcia w chlebie. Całość…
Miesiąc: listopad 2012
Listy
Młode ziemniaki pieczone w plastrach
by Alicja Cieślak • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka mielonego kminku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i pokroić w grube plastry. Następnie do oliwy dodać zioła prowansalskie, kminek oraz gałkę muszkatołową. Powstałą oliwą posmarować plastry ziemniaków i ułożyć je…
Listy
Mostek wołowy w marchwi i pomidorach
by Adam Andrzejewski • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg mostka wołowego 300g marchwi 250 g pomidorów 250 g słodkiej papryki 250 g ziemniaków 4 ząbek czosnku 2 listki laurowe 5 goździków 2 szkl. białego wytrawnego wina 0,5 łyżki smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę, pomidory oraz marchewkę również pokroić. Następnie na spodzie…
Listy
Pieczone marchewki z miodem
by Kinga Wasilewska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg marchewek ½ szkl oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 ząbki czosnku szczypta czarnego pieprzu Sposób wykonania: Obrane marchewki poprzecinać w skosie. Następnie oliwę z oliwek wymieszać z miodem. Dodać jasny sos sojowy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku pieprzem. Do powstałej marynaty włożyć marchewki…
Listy
Papryka z grilla na zimno
by Kalina Sobczak • • 0 Comments
Składniki: 3 papryki 10 dag sera feta 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki octu balsamicznego sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę smażyć na grillu do momentu, aż stanie się zupełnie czarna, wówczas przełożyć ją do woreczka foliowego i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Gdy papryka ostygnie obrać ją ze skórki,…