Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2009

Surówka z sałaty lodowej Ilony

Składniki: sałata lodowa 1 główka oliwa 5 łyżek sos włoski gotowy 1 opakowanie sok z cytryny 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Sałatę lodową należy bardzo drobno poszatkować. W szklance należy połączyć ze sobą oliwę, sos włoski, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Tak przygotowanym sosem należy polać poszatkowaną sałatę. Odstawi na około 30 minut…

Sałata w sosie z pomidorami

Składniki: sałata 1/2 główki pomidory koktajlowe 1/5 kg cebula czerwona 1 sztuka oliwa 1/2 szklanki sok z cytryny 3 łyżki musztarda 1 łyżka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Sałatę należy dokładnie umyć, wcześniej oddzielając liście. Liście porwać na kawałki. W miseczce należy wymieszać ze sobą: sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz. Dodać oliwę i utrzeć…

Naleśniki z kuskusem i bakaliami

  Składniki na ciasto: półtorej szklanki mąki pół szklanki mleka pół szklanki gazowanej wody mineralnej połowa opakowania cukru wanilinowego szczypta soli łyżka oleju Składniki na nadzienie: kuskus 1/3 szklanki orzechy (nerkowca, migdały, laskowe, włoskie) rodzynki trzy łyżki miodu   Sposób wykonania: W misce dokładnie wymieszać podane składniki, ciasto odstawić na 15 minut. Rozgrzać patelnie, wylewać…

Śledzie w czerwonym sosie

Składniki: 4 płaty śledzia solonego (wymoczone w wodzie) 4 duże cebule 2 łyżki koncentrat pomidorowego 2 łyżki miodu 2 łyżki octu 0,5 szkl. oleju sól pieprz vegeta papryka czerwona w proszku do dekoracji natka pietruszki Sposób wykonania: Cebulę podsmażyć na oleju do miękkości ,dodać przyprawy, koncentrat, miód, a na końcu ocet. Ostudzić ,wymieszać z pokrojonymi…

Sznycle z tymiankiem i fetą

Składniki 4 piersi z kurczaka 4 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżeczki tymianku curry chilli przyprawa kebab/gyros pół opakowania sera feta sos sojowy mąką jajko bułka tarta olej sól pieprz Wykonanie Piersi myjemy, rozbijamy t łuczkiem na mniejsze płaty, oprószamy curry, chilli i przyprawą do kebaba. Skrapiamy sosem sojowym, odstawiamy na 0,5 godziny. Przygotowujemy  w miseczce…