Składniki: 1 ½ szkl. ugotowanego ryżu 15 dag śmietany 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki posiekanych migdałów 5 mandarynek 10 dag daktyli jabłko sok z cytryny kieliszek koniaku 2 łyżki konfitury z wiśni Sposób wykonania; Na rozgrzanej patelni uprażyć migdały oraz orzechy po czym wymieszać je z ryżem i…
Miesiąc: lipiec 2009
Indyk
Chrupiące udka z indyka
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 2 udka indyka pęczek ziół sól pieprz szczypta cukru 1 cebula 1 marchew 10 dag pora 1 kg pomidorów 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Udka zalać wodą i doprowadzić do zagotowania, wówczas zebrać szumowinę a dodać zioła oraz sól i pieprz do smaku. Pozostawić na ogniu do miękkości…
Kluski
Kluski z żółtym serem
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 35 dag mąki 1 łyżeczka soli szczypta tartej gałki muszkatołowej 4 jajka 1 szkl. ciepłej wody 2 cebule 2 łyżki masła pęczek szczypiorku 20 dag żółtego sera Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka, wlać ciepłą wodę oraz dodać sól i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. W między czasie posiekaną…
Ciasta
Ciasto orzechowe Moniki
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 6 jaj
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mielonych orzechów
- łyżka mielonej kawy naturalnej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka tartej bułki
Sałatki
Sałatka z serem brie
by Renata Kałużna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 żółta papryka
- 20 dag sera brie
- 2 pomidory
- 1 ogórek małosolny
- 1 cykoria
- sok z cytryny
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki pokrojonego szczypioru
Sos:
- 2 łyżki soku z cytryny
- po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i cukru
- 1/2 łyżeczki zmielonej łagodnej papryki
- 3 łyżeczki majonezu
Sposób wykonania:
Paprykę umyć pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki, pomidory na małe cząstki, ogórek w kostkę, a cebule w talarki. Cykorię pokrojoną w paseczki skroplić sokiem z cytryny. Składniki lekko wymieszać, wyłożyć na półmisek. Składniki sosu połączyć, polać sałatkę lekko wzruszyć.
Przepis nadesłano na Letni Konkurs Prymat przez Renata Kałużna