Składniki: 50 dkg odwłoków z krewetek 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 jajka 2/3 szklanki mleka 2 szklanki płatków migdałów 1/2 szklanki dżemu morelowego nisko słodzonego 1/2 szklanki dżemu truskawkowego nisko słodzonego 1 cytryna 1 limonka pieprz, sól, chili do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Krewetki umyć i osuszyć. W misce wymieszać jajka, mąkę i…
Miesiąc: maj 2007
Sosy
Sos japoński
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka majonezu 1/3 szklanka wody 1 łyżeczka przecieru pomidorowego ½ łyżeczki czosnku sproszkowanego 1 łyżeczka cukru ¼ łyżeczki chili w proszku 1 łyżka rozpuszczonego masła szczypta pieprzy kajeńskiego Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu dokładnie zmiksować. Podawać do rtb, mięs na zimno, wędlin i jajek.
Sosy
Sos orzechowy
by dominikab • • 0 Comments
-300x174.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- ¼ szklanki uprażonych na złoty kolor orzeszków ziemnych
- 1 łyżka oleju arachidowego
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżeczka sosu lub pasty chili
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- ¾ łyżeczki cukru
- 2 łyżki masła
- ¼ szklanki sosu Hoisin
Grill
Krewetki z grilla z sałatką z mango pychotka
by Kinga • • 0 Comments
-300x188.jpg)
Składniki:
.jpg)
- Sałatka z mango:
-
- 2 owoce mango, obrane i rozdrobnione
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 czerwona papryka pokrojona wg uznania
- 1 cebulka szalotka rozdrobniona
- ¼ szklanki posiekanej naci kolendry
- 2 łyżki posiekanych listków mięty
-
- 20 ogonów dużych krewetek pozbawionych pancerzy
- 2 łyżki oleju
- 1 papryka chili
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Krewetki:
Warzywa z grilla
Cebulki z grilla
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 20 cebulek dymka wraz z zielonymi piórami ½ szklanki oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku ½ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę opłukać, oczyścić, osuszyć. Zmiksować oliwę, czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowaną mieszanką skropić cebulki i wymieszać aby były równo nią pokryte, odstawić do lodówki na noc. Przed…