Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2007

Bakłażany smażone z octem balsamicznym

Składniki: 4-5 sztuk bakłażanów oliwa z oliwek do smażenia sól i pieprz 8 ząbków czosnku ocet balsamiczny pęczek koperku. Sposób przyrządzenia: Bakłażany myjemy i kroimy na dość grube krążki (1-1.5cm)solimy z dwóch stron i odkładamy na 15min aż puszczą sok. Spłukujemy goryczkę i wycieramy ręczniczkiem. Smażymy na gorącej oliwie z dwóch stron po ok.3-4 min.…

Owoce morza z makaronem szpinakowym

Składniki: 80dkg mieszanki owoców morza paczka makaronu szpinakowo-pomidorowego jedna lub dwie małe cukinie 6-8 szt.pieczarek cztery ząbki czosnku 100ml czerwonego wina marchewka cebula sól i pieprz kostka rosołowa, maga(tylko oryginalna) pęczek natki pietruszki oliwa z oliwek opcjonalnie trzy suszone pomidory Sposób przyrządzenia: Owoce morza płuczemy pod ciepłą wodą i w garnku lub głębokiej patelni dusimy…

Sałatka z wędzonego kurczaka ze szpinakiem

Składniki: 25 dkg pokrojonego w plastry mięsa wędzonego z kurczaka 1 mały zielony ogórek, obrany, pozbawiony nasion pokrojony w kostkę 2 pomidory pokrojone w kostkę 25 dkg młodego szpinaku 1/3 szklanki czerwonych porzeczek 1/3 szklanki żurawin 10 dkg wyprażonych migdałów 10 dkg pokrojonego w kostkę sera mozzarella Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka…