Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2006

Zupa świerzynkowa – pycha

Składniki: 70 dkg łopatki wieprzowej trochę słoniny śmietana   2 średnie cebule czosnek (ja daję sporo bo lubię) majeranek, liść laurowy pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Słoninę pokroić i podsmażyć. Mięso pokroić w kostkę i dodać do tłuszczu ze smażenia słoninki, posolić, smażyć aż będzie prawie miękkie. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę dodać…

Biszkopt 3 kolory

Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 3/4 szklanki oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić z cukrem, dodać olej i podzielić masę na 4 garnuszki. 1 porcja- 1/2 szklanki mąki, dodać 6 żółtek, rozlać na blachę 2 porcja- 1 łyżka mąki + różowy…

Śmietnik

Składniki: 1 kg jabłek 3 jajka 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny (roztopić) 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki cynamonu orzechy, rodzynki Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skórek, pokroić, usunąć gniazda nasienne, rozdrobnić wg uznania. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w misce łyżka. Piec w…

Ogórki chili

Składniki: 5 kg ogórków 6 łyżek soli 2 szklanki octu 2 szklanki cukru 2 główki czosnku 3-6 łyżeczek chili(sześć to już bramy piekieł ) 16 łyżek oleju bądź też szlachetniejszej oliwy Sposób przyrządzenia: Ogórki pokroić w ćwiartki na pół ( na ósemki), zasypać solą(6łyżek) po ok.2-3 godzinach zlać wodę z ogórków, dodać 2 szklanki octu,…